浪費食物﹣應對

新研究報告提供解決方案 彌補全球糧食差距(3)

《世界資源報告臨時報告:創造一個可持續的糧食未來》報告在南非約翰內斯堡舉行的第三屆農業、食品與營養安全和氣候變化全球大會上正式發布。除了較早前提到的通過減少過度消費以收窄糧食差距,報告還建議通過提高糧食產量彌補糧食差距。

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減少家具廚餘的包裝八法

從芝士奶酪的密封包裝到水果蔬菜的透氣包裝袋,食品包裝已被巧妙地設計了各種“神奇”功能。當你把食物帶回家,記住要把它們保存在原來的包裝內,並按照包裝上的說明,以保持食物處於最佳狀態。如果你買的水果和蔬菜沒有好好的包裝,便放在一個袋子,把袋口輕輕地綁上並放到冰箱儲存,同樣能延長保存期。

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