城市耕作

種植於城市之間

城市生活一般都沒有融入耕作概念,不是空間不夠,就是花園的配備不足;然而,現在越來越多的人正在想辦法,務求以有限的資源來種菜,甚至養雞。 按此了解在華盛頓(Washington, D.C.)的園林設計師如何幫助人們建造他們的自家小農莊。

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11種特別耕作方法

耕種是浪漫的。 犁田,由零開始的種植,到最後的收成,即使最冷酷的科技人員,也會感受到這種原始的慾望。當然,你不用為了得到一大塊農地,便要放棄你的iPad,皆因愈來愈多人對「都市農業」這種...

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More Than Honey

More Than Honey is a documentary by Markus Imhoof who travelled to four continents in order to interview scientists and bee-keepers about having bee farms. “If bees were to disappear from the globe…mankind would have four years left to live.” These words, quoted in the film, could be prophetic: Bees are dying in record numbers, for reasons scientists don’t fully understand.

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案例研究:非洲該如何滿足其長遠糧食需求?

今天,超過一半的非洲人口居住在貧民窟中,他們每天就只靠 2美元過活。根據聯合國糧食和農業組織(FAO)的報告,擁有600萬人口的非洲將於全球增長最快的30個城市中排行24。FAO 助理總幹事 Modibo Traore 認為「糧食的生產和供應往往在設計和管理城市發展時被忽略。」決策者應將糧食的生產和供應與城市發展一併規劃。

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