「細味公平」是公平棧創造的一個公平貿易品牌。公平棧是一家自負盈虧的香港社會企業,希望透過推廣公平貿易及有機食品,保護大自然和減少貧窮,並讓大眾細味良心消費的意義。

公平棧深信世事萬物皆有道,環環相扣,相互影響,只有在平衡點上,才可以生生不息,持續下去。所以,我們支持公平貿易:消費者透過購買的選擇,令生產者得到合理回報。他們得到温飽,才有能力照顧農產、保護水土和自然生態;而作為消費者的我們,不但能享有優質的食物和產品,我們的下一代更能在安全及足夠資源的環境下生活。

「細味公平」產品,包括咖啡、茶、腰果小食及糖,全採購自公平貿易認證的原材料,代表著生產者得到合理回報,減少貧窮。而且引入之產品以善待大自然的方法生產,為保護大地出一分力。另外,生產及包裝過程也以本地為主,既能確保產品質量更優質更新鮮,亦能為本地製造就業機會。「細味公平」有機腰果糖,就是與灣仔社企「土作坊」所合作的成果,一班弱勢婦女透過烹調才能,認識公平貿易及有機食品;而消費者又能享用健康又美味的良心小食,這就是「細味公平」的意義。

公平棧
地址: 葵涌葵喜街13-29 號永恆工業大廈1105 室
電話: (+852) 2805 2336
傳真: (+852) 2805 2118
電郵: [email protected]
網頁: www.fairtaste.com.hk/products_chi.html

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