健康擇食小廚神 是由Go.Asia 創辦的一日互動健康飲食教育項目,不但為孩子帶來快樂的經驗更從活動中學習健康飲食的重要。上星期日 (9 月20日),我們帶領10 名5-10歲的學童於早上參觀Jamie’s Italian餐廳,讓他們認識意大利的食材及飲食文化。之後他們學習製作意粉沙律,拿起餐刀切甘荀、小番茄、甜椒等食材,大部份小朋友也是首次入廚,大家表現相當興奮,還把平日不吃的甘荀全吃掉。他們也實在太乖巧了!

大隊一行 25 人之後去到香港一個很特別的新地標 — 亞洲協會香港中心。亞洲協會香港中心是前英軍舊域多利軍營軍火庫,經活化保護後成為亞洲協會香港中心的新會址。小朋友與家人參觀過舊軍火庫後,便進入了麥禮賢夫人藝術館欣賞《別有洞天:蝙蝠之旅》藝術展覽。中心安排了私人導賞團介紹各藝術品背後的故事及意義。對小孩來說,真是一個相當難忘的經驗。

下午我們正式為學童及家長帶來健康飲食教育新體驗。孩子從《玩轉腦朋友》的主角介紹下認識了「每日五蔬果」的重要。之後,他們在畫紙上畫上自己心目中的food hero 並開始親手佈置中秋花燈。我們希望他們能把學到的健康飲食概念帶到生活並推介給朋友。在中秋節這個特別節日裡,拿著花燈向其他小朋友介紹他們心目中的food hero。

鳴謝 Jamie’s Italian 香港亞洲協會香港中心聖公會聖匠堂 支持是次活動。

 

有關內容可參照: English