最新的《世界資源報告臨時報告:創造一個可持續的糧食未來》報告在南非約翰內斯堡舉行的第三屆農業、食品與營養安全和氣候變化全球大會上正式發布。研究分析發現,全球需要超過 70% 的糧食(以卡路里為單位)才能滿足到 2050 年全球 96 億人口的糧食需求。通過改善人們生產和消費糧食的方式,從而創造更有效率和更加健康的環境,我們可以彌補這一糧食缺口。

除了較早前提到的通過減少過度消費以收窄糧食差距,報告還建議通過提高糧食產量彌補糧食差距,如下:

提高土壤和水資源管理:通過實施土壤和水資源管理實踐,如農林業和水資源收集,農民可以提高現有農地的農作物產量。例如,在過去十年,這些實踐方法已經使得布基納法索、尼日爾和贊比亞的玉米和其他谷物的產量翻了一番。

提高牧場生產力:全球畜牧業牧場和草場的面積是耕地面積的兩倍。通過可持續強化實踐,如循環放牧、改善畜牧業健康醫療和將林蔭樹與固氮灌木融合於牧場,農民可以提高現有農場的牛奶和肉類產量,從而降低動物壓力和改善草場質量。

利用退化的土地:全世界有很多「低碳退化土地」(low-carbon degraded lands) 地區,這些地區的原生植被已經被清理很久。如今,這些區域的碳、生物多樣性和利用水平非常的低。未來的農業擴張應該關註修復這些退化的土地,提高土地的生產力。

避免農業用地的轉移:新的衛星數據顯示,即使一個地區的總農業用地保持穩定或下降,但是農業用地的轉移會導致數百萬公頃森林的損失。

關註每一個農民:農作物產量差距(農民的實踐產量和潛在產量的區別)在很多地區依然存在。把最低效的農民提高到標準水平,將有助於彌補差距並改善小型農戶的生計。確保女性農民和男性農民的同等重要地位,可以使用化肥、種子、資金和土地等資源。

「農業是發展中國家的主要經濟部門,支持農民彌補實際的和潛在的農作物產量差距將會是實現包容性和可持續發展的一個重大機遇。」聯合國開發計劃署 署長海倫·克拉克說:「關註每一個農民是一個非常必要的辦法。在發展中國家,60-80% 的糧食由婦女生產。這種方法應該首先縮小農業生產的性別差距,從而保持貧困和饑餓的周期。」

《2013-2014世界資源報告:創造一個可持續的糧食未來》最終版將於2014年 年中發布,報告將進一步量化彌補糧食差距的每一個方案,同時特別關註大規模有效變革的政策、實踐和激勵措施。

更多有關世界資源報告的信息: http://www.worldresourcesreport.org

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