塑膠污染是近年備受關注的全球問題,每年平均百分之九十塑膠廢物被排入海洋,令全球海洋面臨嚴重污染。 據聯合國報告顯示,全球百分之七十的塑膠廢物來自食品與飲料包裝; 若情況未有改善,估計到2050年,海洋中的塑膠將比魚類數目更為多。據Nature Research人  佈告顯示,世界上污染最嚴重的20個水源區域,來自亞洲的區域佔15個,而印尼更有4條河流名列榜上, 令印尼繼中國後位列全球第二大因塑膠造成海洋污染的國家。 印尼政府有見及此,2017年設定目標,期望將全國塑膠廢物減少 70%以保護環境。而在DotAsia 早前發佈的青年移動力指數(YMI.Asia) ,印尼雖在整體排名位列中游(詳情按此),但在推動Start-up的資金及教育指數均排名不俗,可見當地政府的推動漸見成效。

主打百分百可分解海藻包裝紙    來自印尼的社會生態企業 Evoware 

面對以上塑膠污染問題,來自印尼亞雅加達的社會企業Evoware 創製百分百可分解海藻包裝紙,期望藉為塑膠垃圾問題提供生態解決方案。 Evoware的聯合創始人兼設計師David Christian表示,Evoware主打再生海藻包裝服務,其生產模式及理念不單能提升印尼的海洋環境安全,更能改善當地的海藻養殖者的生計,可帶來雙贏局面。

目前,「海藻包裝」(Seaweed packaging)以符合食安標準的方式生產,並不使用化學添加物,目前已獲專利及安全保證書。它不單能百分百被生物降解,亦可用作植物的天然肥料。這款海藻包裝特別適合作為小型食品以至日用品包裝,因為海藻包裝可溶於熱水,加上海藻幾乎沒有味道,所以 Evoware 計畫從即食麵中的調味包著手,因為與其對付難以撕開的塑料調味包,不如使用海藻包裝,只要將熱水倒入泡麵中攪拌,包裝會自然融化,同樣原理也適用於即溶咖啡,消費者不怕食用時吸收包裝殘留物。

而海藻本身富含纖維與維他命,是回教徒可食用的清真食物,這對回教國家的印尼更具優勢。若這創新方法能廣傳至亞洲,應用於更多類型消費產品,將為環保界帶來好消息。與塑膠相比,海藻包裝紙的好處還有很多。如它被丟棄後,由於海藻生長時還會吸收二氧化碳。正如在海洋種植約一座棒球場面積的海藻,一年共可收成 40 噸,即能吸受 20.7 噸的溫室氣體。與其他生物可分解塑膠的材質如玉米相比,海藻不需要任何肥料就能生長。

Evoware的聯合創始人兼設計師David Christian希望以創新海藻包裝技術減少塑膠包裝造成海洋污染,同時為印尼的海藻 養殖員提供出路。

其次,印尼全國的海藻產量目前面臨供過於求情況,故一般種植海藻的農夫難以維生。Christian表示,印尼每年生產1000萬噸海藻,到2020年目標為1900萬噸。而在印尼六個最貧窮的省份中,有五個正是生產海藻的地區,但由於長期被營銷組織剝削,大多數海藻養殖戶收入偏低。 他希望藉鼓勵使用創新的海藻包裝,為海藻生產業提供路及資源增值,從而改善當地海藻農民的生計。總括而言,大眾通過使用Evoware的產品,人們逐漸接近大自然,過著更加負責任和可持續的生活。 基督教希望教育人們用其可生物降解的海藻包裝替代塑料,可與食物一起食用。 說到他的最終願望,他表示:「我們希望從根本做起,阻止塑膠垃圾來源,以創造一個更清潔的世界。」

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資料來源: Reuter

圖片: Evoware

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